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食品厂生产操作人员职责

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[LV.10]以坛为家III

发表于 2019-1-5 22:51:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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生产操作人员职责
1、严格遵守工艺纪律,按操作规程要求进行操作,对本工序的质量负 责;
2、参加本公司组织的质量管理、酱腌菜技术和岗位技能培训,认真学习 本岗位技术业务知识,熟悉工艺和操作规程要求,能正确熟练地操作设备 和维护设备;
3、做好生产过程的各种记录,发现问题及时报告;
4、遵守卫生规范要求,做好本岗位的清洁卫生、清洗消毒工作,保持个人和环境卫生。

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