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食品厂质量安全管理目标

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[LV.10]以坛为家III

发表于 2019-1-5 22:56:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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质量安全管理目标

为实现本厂的质量方针,总的质量目标为:
1、 产品一次交验合格率 100%
2、 顾客信息处结率 100%
3、顾 客 质 量 投 诉 率 :5-10 月 份 不 超 过 1 次 /1000 吨 ,11-4 月 不 超 过 1 次 /1500 吨 ,每 年 基 数 增 加 100 吨 ;造 成 顾 客 人 身 伤 害 的 产 品 安全投诉,不得发生。
质量安全目标分解

品管部:成品检验率 100%;计量设备检定率 100%;
考核方法:生产产品批次/成品检验批次*100%;检定计量设备数/计量设备 总数*100%

人事部: 质量/环境/职业健康安全/食品安全教育每年一次, 培训效果评价率 100%。
考核方法:实际参加培训人员/应参加人员*100%

生产部:一次交验合格率 97%以上,出厂检验合格率 100%。

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